Pizzéria Monsieur Tomate à Gaillac
Pizzas artisanales
En livraison, à emporter et restaurant sur place
Tél. 05 63 40 03 00
66 Av. Saint-Exupéry, 81600 Gaillac
> EN EMPORTER ET LIVRAISON :
Les midis et soirs, du mardi au dimanche, de 11h30 à 13h30
et de 18h00 à 22h00.
> SUR PLACE EN SALLE OU EN TERRASSE :
Les midis du mardi au dimanche, de 11h30 à 14h00
Les soirs du mercredi au dimanche, de 18h à 22h00
La pizzéria Monsieur Tomate de Gaillac propose des pizzas artisanales en livraison, à emporter, et sur place dans notre restaurant.
La carte de Gaillac
Nos pizzas mesurent 31cm de diamètre.
« Toutes nos pizzas sont préparées artisanalement à la demande. Vous pouvez choisir la base qui vous convient (tomatée ou crémeuse) et adapter les ingrédients selon vos goûts, vos préférences ou vos éventuelles allergies. »
Notre engagament qualité
« Depuis plus de 10 ans, nous choisissons avec soin des produits frais pour élaborer nos recettes.
Notre pâte traditionnelle, travaillée à partir de farines locales de qualité supérieure, respecte l’authentique savoir-faire napolitain.
Chaque pizza est préparée avec passion pour vous offrir une expérience gourmande de qualité. »
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LES PIZZAS DU CHEF
« Des créations uniques, élaborées par notre chef avec des ingrédients d’exception. »
Diamètre 31 CM
Melanzana
base tomatée
Mozarella fior di latte, spianata picante, aubergines rôties aux herbes, tomme de Rodez affiné, persillade, burratina crémeuse, olives
16,90€
ECOSSAISE
base crèmeuse
Mozarella fior di latte, duo de saumon sauvage du pacifique et saumon fumé, burratina crémeuse, citron
16,90€
SUD-OUEST
base tomatée
Mozzarella fior di latte, magret de canard séché, foie gras, gésiers de canards confits, persillade
16,90€
GOURMANDE
base tomatée
Mozzarella fior di latte, magret de canard séché, foie gras, roquette fraîche, burratina crémeuse, crème balsamique
16,90€
Romantica
base crémeuse
Mozarella fior di latte , gorgonzola AOP, jambon cru de l’Aveyron, tomme de Rodez affinée, burratina crémeuse, crème balsamique, olives
16,90€
Vesuvio
base tomatée
Mozzarella fior di latte, spianata piccante, jambon cru de l’Aveyron, tomme de Rodez affinée, roquette fraîche, burratina crémeuse, crème balsamique, olives
16,90€
TRUFée
base crèmeUSE
Mozzarella fior di latte, crème onctueuse à la truffe, champignons de paris frais à la persillade, roquette fraîche, tomme de Rodez affinée
16,90€
PROSCUITTO
base crémeuse
Mozzarella fior di latte, pesto verde, jambon blanc supérieur, tomme de Rodez affinée, roquette fraîche, burratina crémeuse, tomates rôties aux herbes, crème balsamique
16,90€
Nos pizzas viande
« De la viande savoureuse, des ingrédients généreux et une pâte artisanale : nos recettes carnées sont faites pour les amateurs de caractère. »
Diamètre 31 CM
REINE
base tomatée
Mozarella fior di latte, jambon blanc supérieur, champignons de paris frais, olives
12,90€
ROYALE
base tomatéE
Mozarella fior di latte, jambon blanc supérieur, lardons fumés, oeuf, champignons de paris frais, olives
13,90€
Cannibale
base tomatée
Mozarella fiore di latte, haché de bœuf, merguez, filet de poulet mariné, persillade, olives, sauce légèrement épicée
14,00€
Espagnole
base tomatée
Mozzarella fior di latte, chorizo ibérique, jambon cru de l’Aveyron, olives
13,90€
NEW DELHI
base CRémeuse
Mozzarella fior di latte, haché de bœuf, bûche de chèvre, curry madras, miel du Tarn, olives
13,90€
Orientale
base tomatée
Mozzarella fior di latte, merguez, oignons et poivrons frais, olives
12,90€
Bacon Burger
base crémeuse
Mozzarella fior di latte , haché de bœuf, bacon fumé, cheddar, oignons frits, potatoes, sauce épicée
14,90€
Kébab
base crémeuse
Mozzarella fior di latte, viande kébab rôtie hallal, tomates rôties, oignons et poivrons frais, sauce blanche
13,90€
andalouse
base tomatée
Mozzarella fior di latte, merguez, chorizo ibérique, poivron frais, olives
12,90€
MAGRET MIEL
base tomatée
Mozzarella fior di latte , magret de canard séché, poivrons frais, miel du tarn
13.90€
Thaïlandaise
base crémeuse
Mozzarella fior di latte, filet de poulet mariné, ananas , sauce aigre douce, olives
12,90€
grand causse
base crémeuse
Mozzarella fior di latte , haché de bœuf, roquefort AOP, olives
12,90€
Nos pizzas fromage
« Laissez-vous fondre de plaisir avec nos créations autour des meilleurs fromages. »
Diamètre 31 CM
4 Fromages
base tomatée
Mozzarella fior di latte, emmental, bûche de chèvre, roquefort AOP, olives
13,90€
Boursin POULET
base crémeuse
Mozzarella fior di latte, filet de poulet mariné, crème de boursin, champignons de paris frais, olives
13,90€
Chèvre Miel
base crémeuse
Mozzarella fior di latte, buche de chèvre, miel du Tarn, cernaux de noix, jambon cru de l’Aveyron
13,90€
clacos
base crémeuse
Mozzarella fior di latte, camembert AOP, filet de poulet mariné, champignons de paris frais, miel du tarn, thym
13,90€
Pyrénéenne
base crémeuse
Mozzarella fior di latte, buche de chèvre, chorizo ibérique, miel du Tarn, olives
13,90€
Tartiflette
base crémeuse
Mozzarella fior di latte, roblochon AOP, lardons fumés, oignons frais, pommes de terre, persillade, olives
13,90€
CH’timie
base crème
Mozzarella fior di latte, maroilles AOP, pommes de terre, oignons frais, olives
12,90€
raclette
base crémeuse
Mozzarella fior di latte, jambon blanc supérieur, raclette, pommes de terre
13,90€
Nos pizzas de la mer
« Des créations aux saveurs marines, travaillées avec fraîcheur et délicatesse. »
Diamètre 31 CM
NORVEGIENNE
base crémeuse
Mozzarella fior di latte, saumon sauvage du pacifique, roquette, citron
13,90€
BOURSIN SAUMON
base crémeuse
Mozzarella fior di latte, saumon fumé, crème de boursin, citron
13,90€
Duo Saint-Jacques
base crémeuse
Mozzarella fior di latte, saumon sauvage du pacifique, pétoncles, persillade, citron
14,90€
Nos pizzas végétariennes
« Des recettes colorées qui mettent à l’honneur la fraîcheur et la richesse des légumes. »
Diamètre 31 CM
Margarita
base tomatée
Mozzarella fior di latte, tomates rôties aux herbes, filet d’huile au basilic, olives
9,90€
Monsieur Tomate
base tomatée
Mozzarella fior di latte, aubergines et tomates rôties aux herbes, persillade, oignons frais , olives
12,90€
Notre pizza enfant
Des recettes artisanales classiques ou originales en base tomate
P’tite Tomate
base tomatée
Mozzarella fior di latte , jambon blanc supérieur ou filet de poulet mariné ou saumon sauvage du pacifique ou aubergines rôties aux herbes, olives (yeux), poivrons (bouche)
6,90€
Tex Mex
« Le croustillant du TexMex, parfait pour l’apéro entre amis. »
Plateau apéro
15 pièces
4 Bouchées au camembert panées + 4 Sticks de mozzarella panés + 4 Oignons rings + 3 Tenders de poulet + 1 Portion de potatoes + Sauce tomate maison
12,90€
Maxi Plateau Apéro
28 pièces
4 Bouchées au camembert panées + 4 Sticks de mozzarella panés + 4 Sticks au chèvre panés + 4 Tenders de poulet + 4 Oignons rings + 4 Hot jalapenos + 4 Bouchées au cheddar + Sauce tomate maison
24,90€
Tenders de filet de poulet maison
5 pièces
Filets de poulet panés + sauce tomate maison
6,90€
Bouchées camembert
9 pièces
Palets de camembert panés
6,90€
Sticks chèvre
9 pièces
Bâtonnets de chèvre panés
6,90€
Onions Rings
12 pièces
Rondelles d’oignons panés
6,90€
Sticks Mozza
9 pièces
Bâtonnets de Mozzarella panés
6,90€
Wings de poulet
8 pièces
Ailes et pilons de poulet aux épices tex- mex sauce BBQ
6,90€
Potatoes
1 portion (400G environ)
Quartiers de pommes des terres frites
4,90€
Cheddar Cheese
9 pièces
Bouchées au cheddar fondu
6,90€
Hot Jalapenos
6 pièces
Bouchées au piment Jalapeńo, garnies de fromage cheddar fondu
6,90€
Boissons
« Entre classiques et saveurs locales, nos boissons rafraîchissent toutes vos envies. »
Sodas, jus et eaux
Limonade La Berlue
Locale et bio : hibiscus & myrtilles / citron vert et gingembre / citron vert vanille
33cl : 3,90€
cola la berlue BIO
Bio, artisanal, sans conservateurs et avec peu de sucre
33cl : 3,90€
thé glacé pêche la berlue BIO
Bio, artisanal, sans conservateurs et avec peu de sucre
33cl : 3,90€
Coca-Cola
50cl : 2,90€ – 1,25l : 3,90€
Coca-Cola Zéro
50cl : 2,90€ – 1,25l : 3,90€
Coca-Cola Cherry
50cl : 2,90€ – 1,25l : 3,90€
Ice Tea Pêche OU CITRON VERT / MENTHE
50cl : 2,90€ – 1,5l : 3,90€
FANTA ORANGE ou CITRON
50cl : 2,90€ – 1,5cl : 3,90€
OASIS TROPICAL
50cl : 2,90€ – 1,5cl : 3,90€
Limonade La Berlue
Locale et bio : hibiscus & myrtilles / citron vert et gingembre / citron vert vanille
33cl : 2,20€
Caprisun
20cl : 1,60€
San Pellegrino
50cl : 1,90€ – 1l : 3,50€
Eau de source
50cl : 1,50€ – 1L : 2,50€
Bières
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
La Berlue
« Taquine »
Locale et bio – « Blonde moderne » (5°) : peu amère et fruitée par les houblons
33cl : 3,90€ – 75cl : 6,90€
La Berlue
« LUNATIQUE »
Locale et bio – « Ambrée » (6°) : Un assemblage de malts spéciaux dans la tradition des Red Ale Irlandaises
33cl : 3,90€ – 75cl : 6,90€
La Berlue
« Désinvolte »
Locale et bio – « Blanche rooibos/bergamote » (5°) : douce et aromatique
33cl : 3,90€ – 75cl : 6,90€
Heineken
50cl : 3,00€
Despérados
50cl : 3,50€
Vins
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
Gaillac
Sélection locale et bio.
Rougé, rosé, Blanc
(sélection du chef)
à partir de 9,90€ (75cl)
Lambrusco
Vin italien perlé
Rouge ou rosé
à partir de 9,90€ (75cl)
Desserts
« La cerise sur la pizza… c’est le dessert : Fondant, croquant, glacé, le plaisir continue »
Minis beignets
Chocolat noisette (5 pièces)
4,90€
Brownie
Double chocolat et noix
2,90€
Muffin CHOCOLAT
Chocolat coeur chocolat noisette
2,90€
MUFFIN MYRTILLE
Fourré à la myrtille
2,90€
Glace enfant
Pot de glace vanille et chocolat
2,90€
Ben & Jerry’s
Pot de 100ml : 3,90€
Pot de 465ml : 7,90€
Cookie Dough (100ml, 465ml)
Cone Together (465ml)
Peanut Butter (100ml, 465ml)
Chocolate Fudge Brownie (100ml, 465ml)
Caramel Chew Chew (100ml, 465ml)
Vanilla Pecan Blondie (465ml)
Caramel Brownie Party(465ml)
Netflix Child (465ml)
Notre équipe de Gaillac
Alex
« Alexandre ne parle pas beaucoup, mais ses pizzas en disent long : appliquées, généreuses et toujours réussies. »
Dylan
« Dylan, notre apprenti pizzaïolo, c’est le sourire et la bonne humeur en cuisine. En pleine formation, il pétrit déjà la convivialité aussi bien que la pâte ! »
Nicolas
« Nicolas, responsable de la pizzeria et pizzaïolo passionné, organise le travail avec rigueur et bonne humeur. Accueillant et attentif, il valorise chaque retour pour offrir toujours plus de satisfaction aux clients. »